Kopto à l’arachide

– Faire cuire les feuilles à l’eau et bien les égoutter
– Mélanger la pâte d’arachides avec le sel, le piment et le cube de bouillon
– Découper la tomate et l’oignon en petit dés et les incorporer dans le mélange
– Verser les feuilles cuites lavées et essorées
– Bien mélanger le tout et servir.

Origine - Ingrédients

  • Feuilles commestible du Niger
  • Feuilles de kopto cuites
    Pâte d'arachide
    Piment
    Sel
    1 bouillon cube
    Oignon, tomates