Bar poêlé à la citronnelle
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Origine - Ingrédients
- Une recette en vidéo de Rougui Dia_ 2 bars levés en filets (avec leurs arêtes)
3 c. à s. d’huile d’olive
50 cl de vin blanc sec
2 bâtons de citronnelle,
30 cl de crème liquide
2 carottes
30 gr de beurre
1 c. à s. de sucre en poudre
1 pomme granny smith
sel, poivre
