Poulet moamba

– Assaisonner le poulet avec l’ail, le sel, le poivre noir, du citron ou du vinaigre.
– Ajouter l’oignon haché, les tomates et l’huile e palme. Quand le poulet est presque cuit, ajouter le gombo. Quand le gombo est cuit, le Muamba est prêt à être servi.

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