Articles

ACRAS DE MORUE

Préparation 20 mn + 30mn de repos Cuisson: 10mn pour les acras. - 1. Dessalez la morue en la faisant bouillir dans deux eaux pendant 20 minutes chaque fois. - 2. Enlevez la peau, les arêtes et les os. Émiettez-la en l’écrasant sous…

Salade de poulet à la citronnelle et curry rouge indien

- temps de préparation : 20 mn - temps de cuisson : 45 mn four moyen 120°C préparez tous ces ingrédients à l'avance... Prendre 25 g de fond de volaille ou cube de volaille dans de l'eau froide, à faire bouillir - Escalopez les…