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Tieboudienne
Pour huit personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1h
Couper le poisson en tronçons
Préparer la farce en mixant 1oignon, l'ail, le persil et un piment
L'assaisonner de sel et de poivre
Introduire un peu de farce dans chaque morceau…