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Aloko bananes plantain à l’huile de palme rouge

pour quatre personnes - Éplucher et couper les bananes plantain en rondelles. - Saler et frire quelques instants dans l’huile de palme rouge AKWABA. - Une fois les bananes dorées, les égoutter sur un papier absorbant. - Dans une…

Berkoukes

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Pavé de loup en barigoule d’artichauts et oignons frais

Temps de cuisson : 40 mn Temps de préparation : 15 mn Tourner les artichauts pour obtenir les fonds, éplucher les oignons frais en gardant un morceau de la queue, puis tailler la garniture aromatique. Dans une casserole, faire chauffer…

Et si on cuisinait maman

Mère et fille en cuisine, de purs moments de bonheur autour de recettes gourmandes ! Bienvenue dans ce lieu de partage et d'échange !

Salade d’oranges, cannelle, eau de fleur d’oranger

Préparation : 20 min | Marinade Épluchez vos oranges, coupez-les en rondelles, et disposez-les dans des assiettes. Saupoudrez de sucre glace, de cannelle. Ajoutez l’eau de fleur d’oranger et décorez avec les feuilles de menthe. Vous…

Mukimo

Mukimo est un plat kényan qui provient principalement de la communauté kikuyu. Il existe différents types de mukimo kenyans et tous ont des noms différents. Historiquement, le mukimo était mangé dans des grandes occasions et pour des cérémonies.…

Le Maroc en 4 ingrédients

La cuisine marocaine en 4 ingrédients seulement ! Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes marocaines en en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.…

Aux 1000 saveurs de Tayap

Cuisine camerounaise

Bouillon de poisson

courgettes farcies à l’algérienne

- Laver les courgettes, couper les extrémités, puis les vider à l'aide d'un couteau spécial d'un seul coté... Les mettre dans un fait -tout et les couvrir d'eau + sel, laisser cuire pendant 10 à 15 mn, jusqu'à ce que les courgettes deviennent…