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Smoothie pomme banane au Moringa
Commencer par laver les pommes et enlever les pépins. Couper ensuite celle-ci en morceaux et versez les dans un blender.
Enlever ensuite la peau de la banane, coupez la en rondelles et versez le tout dans le blender.
Dans celui-ci ajouter…
Filet de poisson sauce au Moringa
Faire revenir le filet de poisson dans un peu d’huile.
Quand il est presque cuit, ajouter la crème et la poudre de moringa, mélanger pour que la crème devienne verte.
Ajouter un filet de citron et décorer avec des quartiers de citron…
Kopto
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Faire bouillir les feuilles de moringa 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter
Mélanger la pâte d'arachide avec les oignons émincés, le bouillon…
Dambou
Mettez de l’eau dans le couscoussier, déposez dessus le panier vapeur et portez au feu.
Versez la semoule dans un saladier avec 2 cuillères à soupe d’huile. Travaillez la semoule avec la fourchette pour bien répartir l'huile et écraser…
Boulettes à la noix de coco et poudre de Moringa
- Coupez le chocolat à cuire en petits morceaux. Faire fondre au bain-marie sans cesser de tourner à la spatule pour obtenir une pâte bien homogène.
- Incorporez le sucre-glace et l’extrait de vanille puis ajoutez 50g de flocons de noix…
Mboume – Névadaye Sauce de feuilles de moringa
Originaire des régions proches de l’Himalaya, la moringa est présente en Afrique depuis la fin de l’Égypte ancienne. Une fois mûre, la gousse de la moringa s’ouvre en trois pour libérer les graines, de petites boules noires recouvertes…