Ghribia aux amandes

– Mélanger la poudre d’amande, l’oeuf, 100gramme de sucre glace et la fleur d’oranger
– Faire des petites boules avec la pâte ainsi obtenue et les recouvrir de sucre glace

Vous pouvez leur donner une forme à votre convenance (en les aplatissant un peu, ou de façon triangulaire)

Mettre au four 15 minutes à 180° et c’est prêt.

Origine - Ingrédients

  • Gâteau sablé originaire de Constantine
  • 250gr de poudre d'amandes
    100 gr de sucre glace
    1 œuf
    30gr de beurre
    1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
    sucre glace pour l'enrobage des biscuits