Oeuf à la coque

1 personne

5 mn

Faire bouillir l’eau dans une casserole avec une cuillère le vinaigre. Y déposer l’œuf frais, laisser bouillir 2 à 3 minute selon que vous l’aimiez bien liquide ou tendant vers le mollet et retirer.

Voilà, l’œuf à la coque est prêt.

Vous pouvez le servir avec des mouillette, c’est à dire du pain de mie beurrée coupée en lamelle à tremper dans l’œuf.

Photo : César Astudillo from Collado Villalba, Spain de Wikimedia Commons