mercredi 22 novembre
côte d’ivoire - boissons - niveau facile
Gnamakoudji
Jus de gingendre

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 Ingrédients

gingembre
1 kg de sucre
3 citrons
quelques feuilles de menthe
2 sachet de sucre vanillé

 Description

- bien laver les gingembre et les piler ou les mixer avec un peu d’eau
- presser jusqu’à faire sortir le jus
- ajouter 4 litre d’eau
- ensuite mettre du sucre et les citrons coupés (non épluchés). Attendez une demi heure et ajouter la menthe et le sucre vanillé
- mettre au frais et servir très frais. Bien secouer avant de servir, car le gingembre se dépose au fond.

Astuce : on peu remplacer l’eau par du miel dilué avec de l’eau. Mettre alors moins de sucre.


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