dimanche 18 novembre
poissons - afrique du nord - crevettes
Crevettes sautées a la chermoula ou charmoula
La chermoula est une sauces que les maghrébins utilisent énormément dans leur cuisine, particulièrement avec du poisson

1 vote | notez cette recette




 Ingrédients

350 g de crevettes crues non décortiqués
¼ c-a-c de cumin
½ c-a-c de paprika
sel, poivre
coriandre
2 gousses d’ail
citron

 Description

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle

Quand l’huile est chaude ajouter les crevettes a feu vif

Diminuer le feu et ajouter l’ail émincé

Ajouter les épices sel, poivre, cumin et paprika

Saupoudrer de coriandre

Mélanger bien et retirer du feu

Arroser de jus de citron

Servir chaud


Pour proposer une variante de cette recette, c'est ici.



 Vos commentaires




 
sélection de recettes

par plat  

par pays  

par produit  

recettes pour enfants
recettes diététiques
recettes de chefs
recettes de fête
recettes épicées
recettes exotiques

notre sélection
les mieux notées


recherche






 
© Afrik-cuisine.com - 2018 ©