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Colombo de porc
Pour 4 à 6 personnes
1 kg de porc
250 g aubergines
250 g haricots verts
250 g concombres piquants
4 pommes de terre
1 mangue verte ou un jus de citron
curry
huile
Marinade:
Vinaige, citron, ail, poivre, piment, bouillon cube
Préparation:…