mercredi 22 août
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Emak aux poissons fumés
Un plat fang du Gabon par Afane Rosalie.


Gâteau de bananes aux arachides


Plantains rôtis au muscovado
Le sucre muscovado (ou « mascobado ») est un sucre de canne complet, non raffiné en provenance de l’Île Maurice


Gateau d’arachide ou KOBA
Une recette revisitée par Cuisine et Cigares


Boeuf aux epinards


Salade de fonio au poulet
Par Aistoucuisine


Recette de pigeon au raisin


Kondré de bœuf
C’est un grand classique de la cuisine bamiléké présent à toutes les célébrations importantes.


Aubergines au poisson fumé et aux crevettes
Les aubergines dont il s’agit sont blanches et vertes. En murissant, elles rougissent. On les retrouve essentiellement en Afrique (...)


Voanjobory


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