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Boulettes aux noix de cajoux
- Hacher séparément les oignons et le persil finement.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les oignons.
- Emincez les oignons, les oeufs durs, les noix de cajou, le sel, le poivre et le piment.
- Réserver au réfrigérateur…
Boeuf aux noix de cajou
600 g. de boeuf
4 c. à soupe d’huile
3 oignons
2 gousses d’ail
1 morceau de gingembre
85 g. de noix de cajou (non salées)
25 cl d’eau
3 c. à café de maïzena
4 c. à café de sauce soja
huile de sésame
1 c. à café de sauce d’huître…
Terrine aux noix de Cajou
Préparation: 10 min Cuisson: 15 min
- Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Hacher les oignons. Réserver.
- Dans la casserole, faire fondre le beurre et cuire les oignons jusqu’à ce qu'ils deviennent colorés.
-…
Gateau à la banane et noix de cajou
Préparation 15mn, cuisson 45mn
- Mélanger le sucre, les oeufs, la farine, le beurre fondu, la levure le sucre vanillé et la pincée de muscade
- Couper les bananes en rondelles, les écraser dans un plat creux en versant un peu de lait
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Chutney de papaye
Une recette tirée du livre "La papaye, dix façons de la préparer", de William Chan Tat Chuen, Editions de l'Epure
Épluchez la papaye verte, épépinez-la puis coupez-la en petits dés.
Versez tous les ingrédients dans une cocotte. Portez…