Magic Recettes

Propose une rubrique "Cuisine du monde" avec des recettes africaines.

Miss Nianga

Cuisinez des recettes bio à l'africaine de A à Z avec Miss Nianga.

Recettes Africaines

Recettes africaines et afro-antillaises.

Recettes de cuisine d’Afrique

D'authentiques recettes testées de cuisine africaine, traditionnelles et contemporaines.

J’aime la cuisine africaine…

...quitte à peser 150 kilos !

AlterAfrica

Vente de produits africains, propose également quelques recettes.

Diakadi

Un site pour les amoureux de l'Afrique et de la cuisine africaine.

Keskes Bl Khli (couscous à la viande confite)

Préparation: 35 mn Cuisson: 1h30 Une recette tirée du livre La cuisine algérienne, de Josette Badache-Dellidj, Ed. Bachari. C'est un plat savoureux, très rustique et fort en goût. Faire revenir l'oignon, l'ail, les tomates pelées,…

Mousse à la mangue

Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Pas de cuisson Une recette tirée du livre "La cuisine d'Afrique noire", de Florence Jessica et Didier Nliba, Aedis Editions, 2009 (environ 4 euros). Éplucher les mangues, en retirer le noyau et réduire…

Poulet mafé (à la sauce d’arachide)

4 à 6 personnes 30 mn de préparation 45 mn de cuisson Faire chauffer l'huile dans une marmite et y faire dorer les morceaux de poulet. Ajouter ensuite les oignons émincés et et le piment, jusqu'à ce que les oignons soient dorés. Ajouter…