Gateau à la banane et noix de cajou

Préparation 15mn, cuisson 45mn

– Mélanger le sucre, les oeufs, la farine, le beurre fondu, la levure le sucre vanillé et la pincée de muscade
– Couper les bananes en rondelles, les écraser dans un plat creux en versant un peu de lait
– Mélanger l’ensemble, mettre au four et faites cuire 45mn à 180°
– Saupoudrez avec les noix de cajou