Couscous sucré à la cannelle
Préparation : 15 mn
Cuisson 30 mn
– Faites cuire le couscous à la vapeur (3 ou 4 cuissons). Préparé à la vapeur, le couscous est plus tendre et plus aéré.
– Ajoutez le beurre et préparez le couscous en forme de dôme sur un plat. Dessinez des rubans de sucre glace et de cannelle.
– Vous pouvez servir avec du thé à la menthe.
– Vous pouvez aussi ajouter des amandes et des raisins secs.
Origine - Ingrédients
- La seffa est un plat berbère algérien et marocainPour 4 personnes
750 gr de couscous fin
175 gr de beurre
1 cuiller à soupe de cannelle
75 gr de sucre glace