jeudi 1er octobre
cameroun

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Nnam owondo
le nnam owondo, un plat dont raffolent toutes les populations du sud et du centre au Cameroun


Kouakoukou à la sauce blanche


Nkui au couscous de maïs


Queue de boeuf ndo’o


Ndolé de Miss Africa


Kondré de bœuf
C’est un grand classique de la cuisine bamiléké présent à toutes les célébrations importantes.


Poule à la sauce de noix de palme
Sougi de poule


Les Escargots à la camerounaise


Iguewou
Poisson au paquet (à l’étouffé)


Mbongo tjobi ou Mbongo tchobi
Poisson à la sauce ébène des Bassas du Cameroun


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