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Moukolgo

Soumbala Le soumbala est une épice utilisée en Afrique de l’Ouest, fabriqué traditionnellement avec les graines de l’arbre néré. Il est en général conseillé aux (...)

Couscous Fonio ou Foyo au poulet Origine géographique : Mali, Guinée, Burkina

Djouka de Fonio Couscous aux légumes

Salade complète au chitoumou Le « chitoumou » est la chenille du Karité.

Jus de Bissap Préparation à base de L’Hibiscus sabdariffa (ou Oseille de Guinée)

Gnon de Fonio Une recette du site burkinafaso-cotedazur.org

Riz au gras (Burkina Faso)

Ignames à la sauce tomate (Burkina Faso)

Samsas Beignets aux haricots

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