samedi 26 septembre
afrique de l’ouest

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Sauce au poivron
En Afrique de l’Ouest, la sauce au poivre est un partenaire essentiel pour la viande grillée


Sombi
Riz au lait crémeux du Mali et du Sénégal


Kinkéliba en tisane
Plante utilisée comme médicament, en particulier pour faciliter la digestion


Taboulé de Fonio aux courgettes ou concombres
Le fonio est un aliment sans gluten


Tô de fonio


Tô (Gari)
Pâte de manioc




 
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