African Kale & Yam Soupe

Couper l’oignon rouge en tranches fines.

Tapisser une casserole moyenne avec 1/4 tasse d’eau et cuire les oignons à feu vif jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

Ajouter le bouillon, l’igname, 3/4 tasse d’eau et porter à ébullition.

Réduire et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres

Ajouter le chou frisé et le reste des ingrédients, faire cuire en remuant régulièrement jusqu’à ce que le chou devienne vert foncé et doux.

Mettez de côté pendant 5-10 minutes, ce qui permet aux saveurs de fusionner.

Origine - Ingrédients

  • 1 oignon rouge
    2 tasses de bouillon de légumes
    1 igname, coupé en dés
    5 tasses de chou vert haché
    2 cuillère à café de poudre de chili
    1 cuillère à café de cumin
    1 cuillère à café de poudre d'ail
    flocons de piment rouge
    1 cuillère à café de poudre de curry doux
    1 cuillère à soupe miso jaune
    1 cuillère a thé de cannelle
2 réponses
  1. HaleineFORT
    HaleineFORT dit :

    African Kale & Yam Soupe
    Il n’y a pas de viande ? c’est un scandale !
    je propose de la viande de singe boucannée et fumée.
    ça a du caractère, et c’est pas pour des mauviettes. c’est de la bombe mec !!

  2. Wade
    Wade dit :

    African Kale & Yam Soupe
    Où sont les pommes de terres dans les ingrédients annoncés?
    Cette « recette » est bien fantaisiste et vraiment pas professionnelle
    Tout est bouilli à l eau, ce fichu plat ne ressemble à rien!

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