samedi 25 novembre
france - Bordeaux - cuisine d’afrique de l’ouest
La P’tite Afrik
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 Présentation

Plats originaires d’Afrique de l’ouest (Sénégal, Côte d’Ivoire, Togo, Bénin, Mali)

Des plats tels que le Mafé, poulet Yassa, sauce graine sont souvent accompagnés d’un riz cassé parfumé.
Ensuite, tout ce qui est grillade, c’est-à-dire poulet braisé, des brochettes de bœuf, poisson braisé et autres. Nous conseillons l’Atiéké (semoule de Manioc), Aloko (banane plantain frit), de l’igname, des patates douces, du hablo (semoule de blé soufflé). Nous proposons aussi des plats plus typiques tels que le gombo à l’agneau accompagné de pâtes de maïs. Le thiep (riz au poisson), la sauce épinard à l’huile de palme et aux crevettes, adémé qui sont fait sur commande.
Site web : restaurant-ptite-afrik.com

 Coordonnées

13 rue Buhan 33000 Bordeaux




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