samedi 23 septembre
poissons - niveau moyen - banane plantain
Tilapia grillé avec aloco
Recette de tilapia grillé avec aloco et sa petite sauce tomate proposée par Raissa

notez cette recette




 Ingrédients

Pour la petite sauce tomate :
1 oignon,
3 gousses d’ail,
2 cubes Maggi, facultatif
un piment rouge,
1 petite boite de tomate pâte

 Description

- Aloco :

4 bananes plantains mures,

Découpées les en dés et faite les griller dans l’huile bien chaude.

- Tilapia grille :

Bien le vider Poisson tilapia et rincer le au jus de citron

Ensuite faire des petites ouvertures afin de mettre l’assaisonnement.

Mélanger moutarde, gingembre en poudre, cube maggie, un peu d’ail, poivre, persil et bien mixer le tout.

Ensuite bien repartir sur le poisson et a l’intérieur du poisson.

Laisse reposer 3h et faire griller.

Mélanger la sauce tomate avec une cuillère à soupe d’huile chaude et puis remuez le tout.

Et servir le poisson avec les bananes et sa sauce.


Pour proposer une variante de cette recette, c'est ici.



 Vos commentaires




 
sélection de recettes

par plat  

par pays  

par produit  

recettes pour enfants
recettes diététiques
recettes de chefs
recettes de fête
recettes épicées
recettes exotiques

notre sélection
les mieux notées


recherche






 
 
               

© Afrik-cuisine.com - 2017