Tajine de kefta aux pommes de terre

Origine - Ingrédients

  • 400g de petites pommes de terre
    450g de viande hachée
    500g de tomates concassées
    1 oignon émincé
    60g de mie de pain
    1/2 botte de persil haché
    4 càs d'huile d'olive
    1 càs d'épices pour kefta (cumin, piment doux, carvi)
    1 càc d'ail en poudre
    harissa (facultative)
    sel