samedi 24 août
sélection d’afrik

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Borokhé
Sauce feuilles de manioc


Viande à la sauce pâte d’arachides grillées
Tigadeguena


Velouté de champignons et brick à la viande sèche et à la compotée d’oignons


Domoda au poisson sauce béchamel sénégalaise


Soupe de potimarron aux courgettes


Tatin de mangue au cédrat et sorbet de mangue en harmonie avec le Vouvray moelleux
Une recette du Chamarré Montmartre


Boeuf aux arachides par Oumou
Recette de sauce d’arachide avec de la viande de boeuf


Le Voandzou ou pois bambara
Vigna subterranea


MDambé niébé traditionnel
Cette crème simple est très nourrissante. Étalée sur du pain, elle peut faire un excellent goûter pour les enfants


Maki farci ou Oeuf farci cuisine congolaise
Recette en vidéo


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