mercredi 27 mai
sélection d’afrik

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Salade d’oranges, cannelle, eau de fleur d’oranger


Tagine de pigeons aux petits oignons
Par Oukrim Hanane


Ndolé sentimental
Recette pour cuisinier(e) expérimenté par Christian Abégan


Agbéli Klanklo (Beignets de manioc)
La particularité de ces beignets est l’utilisation du manioc rapé frais.


Soupe aux pigeons
Par Oukrim Hanane


Agneau sauce gombo


Galifoto
Omelette aux tomates et au manioc


Tajine de chevreau aux courgettes et à la menthe


Couscous de blé noicer (pâte traditionnelle)
Recette en vidéo


ATTIEKE au poulet braisé
Variante de la recette d’attiéké au poisson


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