dimanche 19 mai
sélection d’afrik

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Bouillon de Poisson
Le bouillon de poisson très pratique pour la gueule de bois ou pour augmenter le lait maternel d’une nouvelle maman


Poulet cabidela ou poulet au sang
Le mot cabidela est d’origine angolaise et signifie abats de poulet


Le ditakh


Nkui au couscous de maïs


Vatapá - Curry aux crevettes
Plat traditionnel du Brésil


Slaai


Poulet coco


Acarajé vatapa
Boulettes brésiliennes frites aux crevettes


Cotis braisées à l’odika et banane pilée
Recette punu Congo et Gabon


Soutrou de poissons et de crevettes
On appelle soutrou toutes les cuissons dans une petite sauce tomate


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