dimanche 24 septembre
nigeria - sauces - niveau facile
Sauce Obe Ata
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 Ingrédients

4 tomates fraîches
1 poivrons
2 oignons
Viande boeuf / Poulet /
4 bouillons cubes
Huile de palme ou huile végétale
sel, poivre

 Description

Placer la viande dans une casserole, ajouter très peu d’eau. Ajouter les oignons coupés en dés, un peu de sel, et faire cuire jusqu’à ce que la viande soit presque tendre.

Si vous utilisez des produits frais, broyer les tomates et les poivrons ensemble. Vous pouvez moudre un autre oignon avec eux.

Verser le mélange de tomates/poivron avec la viande.

Ajouter de l’huile de palme ou de l’huile végétale

Laissez cuire pendant environ 20-30 minutes, en remuant constamment.

Saler et poivrer au goût


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