jeudi 17 août
côte d’ivoire - poissons - niveau facile - piments
Sauce N’Kouaketchi
Recette du Sud de la Côte d’Ivoire

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 Ingrédients

poisson frais,
huile de palme
manioc séché,
oignon
piment frais et piment sec
tomates fraiches
akpi (un condiment ivoirien)
bouillon cube d’assaisonnement

 Description

Recette typique des Alladjan, peuple pécheur, qui se déguste accompagnée d’attiéké ou de foufou de banane.


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