mardi 21 mai
riz

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Moukolgo


Riz Djerbien au calamar
Appelé aussi Rouz Jerbi


Riz Jollof du Ghana


Riz Jollof du Mali


Riz au poisson
Une recette de thiéboudienne du Sénégal


Jag (Jagacida)
Riz aux haricots à la Capverdienne


Caldou ou Kaldou au Bissap
Originaire de Casamance, le Caldou est un plat à base de poisson avec une sauce qui se rapproche de la soupe


Riz au gras (Burkina Faso)


Riz rouge
Recette pratiquée dans toute l’Afrique de l’Ouest





 
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