jeudi 23 novembre
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Paris-Tunis
À Mi-Chemin, c’est un bistrot (dans le 14e arrondissement) où Paris rencontre la Tunisie. Le chef, Nordine Labiadh, y répète les gestes de sa mère, (...)


Cuisine Tunisienne : Les Meilleures Recettes De La Cuisine Tunisienne [Format Kindle]


Champion du barbecue
Le célèbre cuisinier sud-africain et son barbecue géant


Ma cuisine Marocaine - Ma fleur d’oranger
le livre édité par Bouchra qui gère le blog et de la chaîne YouTube Ma fleur d’oranger, qui compte déjà plus de 100 000 abonnés. Découvrez une cuisine (...)


Bricks à la folie
Véritables classiques de la cuisine méditerranéenne, les bricks ont traversé les frontières et sont devenues, salées ou sucrées, un mets incontournable (...)


50 recettes d’Afrique du sud : Barbecues et Boboties... servies au My food de Kobus Botha


Tajines, couscous et douceurs inratables
Couleurs, générosité, convivialité… la cuisine orientale, c’est bien plus que des recettes, c’est toute une ambiance ! Au menu ? Couscous, tajines, (...)


Un parfum de tajine
Cinquante-deux recettes salées et sucrées sur le principe du tajine marocain :


Plus de 40 recettes pour le voyage de vos papilles : Madagascar


Sénégal : Cuisine intime et gourmande
Youssou N’Dour rend hommage, au travers de sa ville de Dakar et de 52 recettes, à Sokhna, sa mère.


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