Ragoût de poulpe

Lavez et coupez le poulpe en petits morceaux. Le mettre dans une casserole avec les feuilles de laurier, deux et 3 cuillères à soupe d’huile. Chauffer à feu moyen.

Laissez cuire le poulpe d’environ 20 minutes.

Ajouter les tomates, les gousses d’ail, l’oignon coupé en dés et le piment.

Chauffer à feu moyen pour que tous les produits de ce ragoût soient bien cuit. Remuer régulièrement.