Poulet Beï

– Dans une marmite faire dorer l’oignon dans l’huile. Ajouter les tomates émincées puis le poulet sans la peau.
– Faire fondre le bouillon cube dans un verre d’eau bouillante et le verser dans la marmite
– Ajouter le beurre de cacahuète, saler et poivrer. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce ait épaissi (une grosse demi heure normalement).
– Servir avec du riz.

Origine - Ingrédients

  • - 4 cuisses de poulet - 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète - 4 tomates - 2 oignons - 1 cube de bouillon de volaille - sel et poivre - huile d'olive