lundi 26 juin
niveau facile - arachide - poulet - panafrique - plat complet
Poulet Beï
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 Ingrédients

- 4 cuisses de poulet
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 4 tomates
- 2 oignons
- 1 cube de bouillon de volaille
- sel et poivre
- huile d’olive

 Description

- Dans une marmite faire dorer l’oignon dans l’huile. Ajouter les tomates émincées puis le poulet sans la peau.
- Faire fondre le bouillon cube dans un verre d’eau bouillante et le verser dans la marmite
- Ajouter le beurre de cacahuète, saler et poivrer. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce ait épaissi (une grosse demi heure normalement).
- Servir avec du riz.


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