mardi 16 septembre
réunion - poissons - gingembre
Poisson au gingembre à la réunionnaise
Recette d’origine chinoise

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 Ingrédients

- Pour 8 personnes
Filet de poisson : bourgeois, vivanneau, Cabot de fond) 1,6 kg
Carottes 400 gr
Ail chinois
Oignons verts
Gingembre 200 gr
Sucre 200gr
Vinaigre 1 dl
Sauce de soja 5 cl
Sauce de prune 1 dl
Concentré de tomates 40 gr
Fécule de manioc 3 cuil à café
Vermicelle de riz
Huile 5 cl + 1 cl
Sel, poivre
Farine 50 gr

 Description

Une recette du site Goutanou.re


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