lundi 16 septembre
piments

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Chakalaka
Le chakalaka désigne une sorte de relish d’Afrique du Sud réalisé à base de légumes et généralement très épicé


Pain grillé au fromage, baobab et piment


Sauce N’Kouaketchi
Recette du Sud de la Côte d’Ivoire


Sauce aux poivrons verts et au Pili-Pili
Cette sauce très forte accompagne les viandes ou les poissons de préférence grillés au Congo Kinshasa


Samsas
Beignets aux haricots


Attiéké au poisson
Couscous de manioc


Gboma Dessi
Sauce épinards du Togo





 
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