jeudi 17 août
apéritifs - niveau facile - panafrique
Pili Pili de Lily Dakoma
Recette facile à réaliser en famille pour toutes les occasions.

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 Ingrédients

1 pâte feuilletée
200 g de viande hachée
1 petit oignon
3 gousses d’ail
persil, poivron vert
1 cuil. à café d’huile d’olive
1 oeuf
1 bouillon de cube de boeuf

 Préparation

- Pour 4 personnes
10 min de préparation
30 min de cuisson

 Description

1.Pour la farce faire revenir les oignons dans de l’huile chaude. 2.Une fois la couleur prise ajouter le reste d’ingrédients hachés finement. Faire sauter 10 min, puis réserver. 3.Avec la pâte feuilletée former des petits chaussons avec la farce refroidie à l’intérieur. 4.Pour refermer facilement les pili pili, utiliser 1 oeuf battu pour les lier. 5.Enfourner pendant 30 min.

Astuce de Lily ➻ Badigeonner les Pili Pili d’un oeuf battu, à l’aide d’un pinceau, pour obtenir une belle coloration.

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Recette proposée par Recettes Exotiques




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Sauce aux poivrons verts et au Pili-Pili



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