mardi 25 février
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Ayong


Iguewou
Poisson au paquet (à l’étouffé)


Bouillon de coco au poisson fumé


Poisson en Papillote de Brazzaville


Mesir Wat
Mijoté de lentilles à l’éthiopienne


Injera


La sauce Man Tindjan
Ou sauce MANTINDJAN


Bouillon de carpe pimenté
Ideal pour le déjeuner du dimanche après un samedi soir festif


Niemboue, le poulet à la gabonaise
Le Nyembwé signifie huile de palme en langue myené


Salade bassamoise


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