lundi 18 juin
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Poulet katoum
Poulet braisé


Ndolé de Miss Africa


Guissima da tchappata
C’est une sauce des plus mangées dans les familles Nigériennes


Boeuf aux epinards


Salade de fonio au poulet
Par Aistoucuisine


Kondré de bœuf
C’est un grand classique de la cuisine bamiléké présent à toutes les célébrations importantes.


Aubergines au poisson fumé et aux crevettes
Les aubergines dont il s’agit sont blanches et vertes. En murissant, elles rougissent. On les retrouve essentiellement en Afrique (...)


Cotis de porc fumés au chocolat sauvage
Ndok, Odika, Ndimba par ruth messo


La recette du Kondre de porc


Canard à la vanille
Recette de Royal Bourbon


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