jeudi 21 novembre
madagascar

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Espadon au massalé
Par Christian ANTOU


Gâteau de bananes aux arachides


Gateau d’arachide ou KOBA
Une recette revisitée par Cuisine et Cigares


Voanjobory


Filets de truite pochés au citron vert et miel


Rougail aux saucisses de Picard


Riz au poulet et crème de noix de coco


Voanjo à l’échine de porc
Hena-Kisoa sy voanjobory


Romazava
Plat traditionnel de la cuisine malgache à base de brèdes


Rhum à la vanille
Base de nombreux cocktails


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