mardi 12 décembre
niveau difficile - afrique du nord - plat complet - agneau
Le tajine aux pruneaux
Recette en vidéo de Dada El Yasmine

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 Préparation

1kg de viande d’agneau
2 oignons
250 gr de pruneaux
1 bâton de cannelle et 1 cc de canelle pour la sauce
sel, poivre
1 cc de sucre glace ou de miel
1 cc de curcuma
1 cc de gingembre
1 pincée de safran
20 gr de beurre
30 à 50 gr d’amandes frites

 Description


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