lundi 18 juin
niger - niveau facile - plat complet - moringa
Kopto
Sauce au feuilles de moringa et pate d’arachide

1 vote | notez cette recette




 Ingrédients

500 g de feuilles de moringa fraiches ou 100 g de feuilles sèches à réhydrater 100 g de pâte d’arachide 2 oignons 1 piment 1 bouillon cube 6 tomates

 Préparation

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes

 Description

Faire bouillir les feuilles de moringa 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres, égoutter

Mélanger la pâte d’arachide avec les oignons émincés, le bouillon cube émietté, le piment haché. Ajouter un peu d’eau pour faciliter le mélange et obtenir une consistance crémeuse.

Mélanger les feuilles et la sauce, ajouter les tomates en lamelles ou petits cubes.

Déguster seul en salade ou réchauffé en accompagnement de riz ou de manioc.

une recette de Moringa and co


Recette proposée par armelle de saint sauveur

Pour proposer une variante de cette recette, c'est ici.



 Lire aussi

Moringa & Co



 Vos commentaires




 
sélection de recettes

par plat  

par pays  

par produit  

recettes pour enfants
recettes diététiques
recettes de chefs
recettes de fête
recettes épicées
recettes exotiques

notre sélection
les mieux notées


recherche






 
© Afrik-cuisine.com - 2018 ©