jeudi 29 juin
cameroun - niveau facile - manioc - plat complet
Gari aux crevettes
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 Ingrédients

1 bol de gari (farine de manioc)
1 bol 1/2 de crevettes
500g de tomates fraîches
2 oignons
4 c. à s. d’huile
Piment
Sel

 Préparation

préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

 Description

- Faire tremper le gari dans un verre d’eau froide pendant quelques minutes. Faire chauffer l’huile dans une cocotte, y faire revenir l’oignon émincé et la tomate. Saler, laisser cuire 5 minutes.
- Pendant ce temps laver soigneusement les crevettes puis les égoutter.
- Mettre le gari et les crevettes dans la cocotte.
Mouiller avec une louche d’eau chaude et pimenter. Lorsque le gari est bien doré, retirer du feu. Laisser refroidir et server.


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