samedi 23 septembre
bénin - niveau facile - plat complet - mouton - haricots
Féchouada
Recette béninoise spécialité de Ouidah

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 Ingrédients

500 gr de haricot rouge
4 tomates fraiches écrasées
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1/2 verre d’huile
1 oignon
1 chou
2 carottes
sel, poivre
feuilles de lauriers, thym

 Préparation

Il s’agit d’un ragout de viande de mouton accompagné d’une purée de haricots rouges.

 Description


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