samedi 19 octobre
entrées

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Salade Méchouia (Tunisie)


Harira (Soupe à la viande)
Une recette marocaine


Harira
Soupe marocaine traditionnelle pour le Ramadan


Brick à la viande
Recette pratiquée en Algérie et en Tunisie


Bourak aux épinards
Une recette algérienne tirée du livre "Les bricks"


Oeuf à la coque
Un grand classique


Pâte brisée pour Bricks
Recette pratiquée notamment en Algérie


Salade de poulet à la citronnelle et curry rouge indien
Recette proposée par Celia, la chef de cuisine antillaise à domicile


Poivrons marinés au cumin
Une recette tirée du livre "Cuisine de fête chic et pas chère"


Les Doigts de Fatma
Une recette du restaurant La Rose des Sables


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