samedi 21 octobre
cameroun - poissons - niveau facile - citron
Ebadjea
Poissons frais

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 Ingrédients

- 1kg de poisson frais
- sel
- piment
- citron

 Préparation

Pour 3 personnes
5 minutes de préparation
15 minutes de cuisson

 Description

Nettoyer le poisson, le rincer à l’eau propre, disposer le dans une casserole, saupoudrer de sel, écraser 2 ou 3 piments, mettre un peu d’eau, placer au feu.

Découper deux citrons et aroser le poison du jus de citron et laisser mijoter 15 minutes.

Se mange chaud avec du bon Foufous (couscous) ou les Miondos chez les Bantangas (peuple de kribi).


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