lundi 29 mai
recettes de chefs

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Parmentier de gambas
Le Parmentier de gambas de la chef Rougui Dia


Marmelade d’ananas et ses beignets à la vanille
Recette de la chef Rougui Dia


Ndolé sentimental
Recette pour cuisinier(e) expérimenté par Christian Abégan


Poulet « DG »
Poulet aux bananes par Christian Abegan


Tajine de cabri aux courgettes et aux pignons
Une recette de Gad Azran pour Slow food


Velouté de patates douces
Une vidéo de Loïc Dablé


Queue de bœuf
Une recette du Chef Loïc Dablé


Velouté de champignons et brick à la viande sèche et à la compotée d’oignons


Cafriela de Frango
GUINÉE-BISSAU 
Chef : Manga Abdon



Poulet aux citrons confits et couscous
MAROC
 Chef : Habib Balatif



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