vendredi 14 décembre
côte d’ivoire

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Sauce Tchonron
Cuisine Sénoufo, peuple du nord de la Cote d’Ivoire


Soutrou de poissons et de crevettes
On appelle soutrou toutes les cuissons dans une petite sauce tomate


Garba
Le garba est un plat populaire ivoirien à base de semoule de manioc accompagné de thon vendu dans de petites échoppes de (...)


Pâte à tratras
Beignets ivoiriens tratras


Salade bassamoise


Sauce djoumgblé (poudre de gombo sec)
La sauce djoumgblé est une sauce du centre de la côte d’ivoire


Boeuf aux arachides par Oumou
Recette de sauce d’arachide avec de la viande de boeuf


Écrasé de poisson à l’igname
Pour une Saint-Valentin réussie ! : Conseil de Kady, une valentine : « Fais déguster ce plat à ta moitié avec quelques verres de jus de gingembre bien (...)


Boulettes de poisson


Pèpè Soupe à l’ivoirienne
Le pépé est une petite graine de haricot qui apporte un parfum très particulier


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