Chakchouka aux merguez et aux oeufs

Recette vidéo

Préparation : 20 mn

Cuisson : 45 mn

Origine - Ingrédients

  • Aussi nommée choutchouka, chouchouka, choukchouka, mekbouba ou tastira
  • - 2 grosses tomates - 2 poivrons (vert et rouge) - 2 oignons - 4 merguez - 4 œufs - huile d'olive - coriandre (fraîche de préférence) - 1 piment doux ou fort (selon votre souhait), mais pas obligatoire