jeudi 23 novembre
cameroun

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Iguewou
Poisson au paquet (à l’étouffé)


Mbongo tjobi ou Mbongo tchobi
Poisson à la sauce ébène des Bassas du Cameroun


Le Kilichi
A base de gigot de bœuf par Valerie Ngo Abbo mohamadou


Koki aux jeunes feuilles de macabos (met de graines de niébé)
Une recette de cuisineaukamer


Sanga


Recette des Gésiers de poulet au poivre


Poisson sauce au djansan


Koki
Gâteau de Cornille d’origine camerounaise, venant de la culture Mbo


ATTIEKE au poulet braisé
Variante de la recette d’attiéké au poisson


Naboulou
Une recette du livre Java Africa


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