vendredi 20 juillet
cameroun

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Ndolé de Miss Africa


Kondré de bœuf
C’est un grand classique de la cuisine bamiléké présent à toutes les célébrations importantes.


Poule à la sauce de noix de palme
Sougi de poule


Les Escargots à la camerounaise


Iguewou
Poisson au paquet (à l’étouffé)


Mbongo tjobi ou Mbongo tchobi
Poisson à la sauce ébène des Bassas du Cameroun


Le Kilichi
A base de gigot de bœuf par Valerie Ngo Abbo mohamadou


Koki aux jeunes feuilles de macabos (met de graines de niébé)
Une recette de cuisineaukamer


Sanga


Recette des Gésiers de poulet au poivre


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