mercredi 29 mars
maroc - desserts - niveau facile
Beghrir à la semoule de blé dur
Une recette du blog de Bouchra

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 Ingrédients

500 g de semoule fine
environ 950 ml d’eau tiède
une pincée de sel
1 sachet de levure chimique
1 c.s de levure boulangère fraîche
1 sachet de sucre vanillé
1 c.s de sucre

 Description

Commencez par mélanger les ingrédients secs, ajoutez l’eau tiède, mélangez à l’aide d’un fouet puis mixez bien le tout dans un blender ou à l’aide d’un mixeur plongeant.

Couvrez et laisser reposer la pâte une petite heure jusqu’à 1 heure et demi.

Chauffez une poêle antiadhésive et commencez à faire cuire les crème sur feu moyen. Ne retournez pas les crêpes elle doivent cuire sur une seule face, elles sont prête quand toute la surface et bien sèche.

Disposez les beghrir séparément sur un linge propre, laissez les refroidir.

Servez-les arrosées d’un mélange de beurre et de miel fondu accompagné d’un bon verre de thé.

Découvrez d’autres recettes de Beghrir sur le blog de Bouchra


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